واسه همین دلیله که طراحی منوی رستوران و فست فود باید توسط افراد متخصص و حرفه ای انجام بشه تا بتونه نقش مؤثری تو جلب رضایت از مشتری داشته باشه. فرض کنین شما مدیر یه رستوران سنتی هستید یا یک فست فود خیلی فانتزی دارید، آیا منوی مورد نظر واسه رستوران سنتی و فست فود فانتزی در تکمیل تم بکاررفته تو محیط دکوراسیون داخلی رستوران کافی شاپ اونجا حیاتی نیس؟ هر رستوران و فست فودی واسه سرویسدهی به مشتریان خودش از غذاهای مختلفی استفاده میکنه. انتخاب رنگ باید هوشمندانه باشه تا بتونه نظر مشتری رو به خود جلب کنه، به همین خاطره که طراحی منو رستوران باید توسط افراد متخصص انجام بشه، افرادی که با روانشناسی رنگها آشنایی داشته باشن و بتونن از رنگ بهعنوان یک ابزار تبلیغاتی مؤثر استفاده کنن.
این رستوران ترکیبی از فرهنگ آسیایی و اروپایی است که با متراژ ۱۱۴۰ مترمربع طراحی و اجرا شده است جزئیات به کار رفته در طراحی داخلی رستوران آسیایی و اروپایی در جو کلی و تناسبات فضایی همچنین درک صحیح از فضا اهمیت زیادی دارد. «لوشاتو» که یک کلمهی فرانسوی به معنای قصر است، رستورانی در یک بنای دو طبقه و نیمی است که ظاهری شبیه به قصر دارد. ظاهری ساده و کاربردی داشته باشه. جالب است بدانید این سبک برخلاف دکورهای گران قیمت سلطنتی که در دهه ۱۹۸۰ میلادی مرسوم شده بود، بیشتر با بازیافت و بازسازی مبلمان به دست می آمد و ظاهری کهنه و قدیمی داشت! این استودیوی معماری در طراحی رستوران Billie Buoy ، دست به اقدام جسورانه ای زده است؛ استفاده از رنگ صورتی و آبی و به نوعی اشاره ای کوچک به سبک دهه ۱۹۸۰ میلادی! و یک فیلم از جان هیوز (نویسنده، کارگردان و تهیه کننده آمریکایی که بخاطر برخی از پرفروش ترین کمدی های دهه ۸۰ و ۹۰ میلادی شهرت دارد) را در VHS (سیستم ویدئوی خانگی بر پایه نوار مغناطیسی) به تماشا نشستیم! پرکاربردترین رنگی که در این دکوراسیون وجود دارد رنگ سفید است و این سبک شباهت زیادی از نظر ساده بودن به سبک مدرن دارد.
درباره سبک دهه ۱۹۸۰ میلادی لازم به بیان است این سبک که سرآغاز آن از بریتانیای کبیر است، یکی از پرطرفدارترین سبک های دکوراسیون داخلی می باشد که از دهه ۱۹۸۰ میلادی تا به امروز، در طراحی خانه ها استفاده شده است. که تا جایی که امکان دارد از سنگ و چوب در طراحی فضا استفاده شده است. برای ایجاد دکوراسیون زیبای صنعتی، می توانید از چوب بازیافتی یا پالت برای پوشاندن هر چیزی که می خواهید استفاده کنید. انتخاب پالت رنگی متناسب با فضاهای آپارتمان مهم ترین کار در طراحی و انتخاب وسایل منزل می باشد. از ویژگی های اصلی سبک دکوراسیون شابی شیک (Shabby Chic) سادگی و آرامش فضای خانه می باشد. ویژگی اصلی سبک روستایی و روستیک یک خانه ساده و بی آلایش است. استفاده زیاد از رنگ های خنثی در سبک دکوراسیون مینیمال از ویژگی های مهم آن است.
اصول طراحی رستورانطراحی رستوران مدرنطراحی رستوران سنتیطراحی رستوران کلاسیکطراحی کافه رستورانرستوران ها با توجه به نوع غذایی که در آن سرو می شود طبقه بندی می شوند. رسالت اصلی که بهترین رستوران های تهران دنبال می کنند این است که تجربه لذت بخشی را برای مشتریان خود به یادگار بگذارند تا آنها برای همیشه به نزد آنها بروند. منبع عکس: آساتیک، عکاس نامشخصرستوران لیو آن از شیکترین رستورانهای تهران است و انواع غذاهای بین الملی را در منوی خود به مشتریان ارائه میکند. در منوی رستوران دیبا از انواع کبابها مانند سلطانی، برگ، کوبیده و شیشلیک گرفته تا باقالی پلو و ماهی و انواع اردور و پیش غذاهای ایرانی مانند میرزا قاسمی، آش رشته و سوپ جو به چشم میخورند. به محض ورود به رستوران شما با یک ورودی زیبا و پر از انواع قاب های پنجره مواجه می شوید که ما در این پروژه این ورودی را هزار پنجره نام گذاری کردیم. این مسئله کاملاً عادی است و علت آن نیز از نام آنها مشخص است.
در واقع یکی از ویژگی های این سبک نظم زیاد آن است که اصالت و سنگینی خاصی در فضا حاکم می نماید. در حالت ایده آل با جداکننده ها یی که از مواد شیشه ای شفاف ساخته شده اند می توان صندلی ها را از هم جدا کرد . تو اغلب موارد درصورتیکه مشتری نیاز داشته باشه تا دیزاینش رو بهصورت سفارشی و در مدتزمان کوتاه تحویل بگیره باید مبلغی هم بابت عجلهای بودن کار پرداخت کنه؛ اما تو حالت کلی زمان طراحی یک منوی رستوران میتونه از دو تا ده روز کاری طول بکشه. تو اغلب موارد رستوراندارا به سراغ منوهایی با ترکیب رنگهای تکراری میرن که تو نگاه اول برای مشتری میتونه بسیار خستهکننده باشه.
1. انتخاب تصویر مناسب: مورد دیگهای که تو دیزاین منو باید رعایت بشه، انتخاب تصاویر جذاب و مرتبط با منوی رستورانه. 1. پاسخ به نیاز مشتری تو نگاه اول: اولین نکتهای که تو طراحی منوی رستوران و فستفود باید رعایت بشه، توجه به رفع نیاز مشتری تو نگاه اوله. واسه مثال: تو رستورانهایی که غذاهای گیاهی سرو میشه میتونیم از رنگ سبز و غذاهایی با برگ سبز برای دیزاین منو رستوران استفاده کرد. استفاده از نور پردازی ملایم و با سبکی سنتی، کاغذ دیواری طرح دار و استفاده از متریال چوبی، همه با هم جمع شدند تا محیطی کلاسیک را در فضای داخلی رستوران به وجود بیاورند.